Heute (19. Januar 2018) haben der Vorstand und die Geschäftsleitung offiziell die Eröffnung eines neuen Restaurants in Bukowina Tatrzańska genehmigt.
A-la-carte-Restaurant - das war noch nicht in NAT. TaTradycja - New Tatra Kitchen in Bukowina Tatrzańska wurde am 20. Januar 2018 eröffnet.
Ein Panoramarestaurant mit Highlander-Charakter hat heute den letzten Test vor der offiziellen Eröffnung, die morgen (20.12.2018) ist, bestanden. Der Vorstand und die Geschäftsleitung von NAT prüften den Geschmack sowie die Service- und Servierqualität der Speisen. Geschafft zu !! Alles war lecker!! Es war nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch optisch ein Genuss ... manchmal war es schade, es zu essen!
Der Vorstand dankte dem gesamten Team für seinen Einsatz, seine Arbeit und sein Engagement bei der Eröffnung des Restaurants.
Die Speisekarte des Restaurants Tatradycja ist ein innovativer Ansatz für traditionelle lokale Produkte. Wir setzen auf Frische, wir kaufen bei Züchtern und Bauern aus der Region. Die Speisekarte ist passend zur Jahreszeit zusammengestellt. Die originellen Gerichte des Küchenchefs zeigen, wie modern und exquisit Sie regionale Tatra-Spezialitäten verwenden und servieren können.
Der Küchenchef im Restaurant TaTRadycja ist Krzysztof Lizak, der zusammen mit seinem Team Wunder kreiert. Krzysztof hat seine Leidenschaft für das Kochen von seiner Großmutter und seiner Mutter geerbt. Er arbeitete in Krakauer Restaurants, absolvierte Auslandspraktika und kochte unter anderem in Großbritannien. Es basiert auf traditionellen Rezepten, die es mit modernen kulinarischen Techniken modernisiert. Die Gerichte, die er serviert, basieren auf saisonalen Produkten von höchster Qualität. Er geht jedes Produkt individuell an. Er respektiert und schätzt hochwertige Zutaten. Sie bereitet gerne polnische und französische Gerichte zu. Durch die Teilnahme an zahlreichen Trainings und Wettkämpfen verbessert er ständig seine Fähigkeiten. Perfekt in jeder Hinsicht. Er kocht gerne. Erfolge: • 2 Hauben (13 Punkte) im renommierten Führer GAULT&MILLAU 2017 • Große Auszeichnung – 3 Gabeln POLEN 100 BESTE RESTAURANTS 2017 • Zweimal im Finale des Wettbewerbs L'Art de la cuisine Martell
Wir laden Sie in das Restaurant TaTRadycja in Bukowina Tatrzańska ein
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