Nasze obiekty
Nasze obiekty
Nasze obiekty
Dzisiaj (19.01.2018) Zarząd oraz Kadra Zarządzająca oficjalnie zatwierdziła uruchomienie nowej restauracji w Bukowinie Tatrzańskiej.
Restauracja a'la karte - tego w NAT jeszcze nie było. TaTRadycja - Nowa Kuchnia Tatr w Bukowinie Tatrzańskiej otwarta od 20.01.2018.
Widokowa restauracja o charakterze góralskim, dzisiaj przeszła ostatni sprawdzian przed oficjalnym otwarciem, które już jutro (20.12.2018). Zarząd oraz Kadra Zarządzająca NAT sprawdziła smaki oraz jakość obsługi i podania dań. Udało się !! Wszystko było pyszne !! Cieszyło nie tylko podniebienia, ale także zachwycało wizualnie ... czasem żal było zjadać !
Zarząd podziękował całemu zespołowi za wysiłek, za pracę i za zaangażownie włożone w uruchominie restauracji.
Menu Restauracji Tatradycja to nowatorskie podejście do tradycyjnych produktów lokalnych.
Stawiamy na świeżość, zaopatrujemy się u lokalnych hodowców, rolników. Menu komponowane jest adekwatnie do pory roku. Autorskie dania szefa
kuchni pokazują, jak nowocześnie i wykwintnie można wykorzystać i podać regionalne specjały tatrzańskie.
Szefem Kuchni w restauracji TaTRadycja jest Krzysztof Lizak, który wraz ze swoim zespołem tworzy cuda.
Pasje do gotowania Krzysztof odziedziczył po babci i mamie. Pracował w krakowskich restauracjach, odbył zagraniczne staże, gotował miedzy innymi w Wielkiej Brytanii. Bazuje na tradycyjnych przepisach, które modernizuje korzystając z nowoczesnych technik kulinarnych. Serwowane dania tworzy opierając się na najwyższej jakości sezonowych produktach. Do każdego produktu podchodzi indywidualnie. Szanuje i docenia doskonałej jakości składniki. Lubuje się w przyrządzaniu potraw kuchni polskiej i francuskiej. Nieustannie doskonali swoje umiejętności poprzez udział w licznych szkoleniach i konkursach. Perfekcyjny pod każdym względem. Lubi gotować.
Osiągniecia:
• 2 czapki (13 punktów) w prestiżowym przewodniku GAULT&MILLAU 2017
• nagroda Grand award – 3 widelce POLAND 100 BEST RESTAURANTS 2017
• dwukrotny udział w finale konkursu L’Art de la cuisine Martell
Zapraszamy do restauracji TaTRadycja w Bukowinie Tatrzańskiej
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności. Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Nadwiślańska Agencja Turystyczna Sp. z o.o., Towarowa 23, 43-100, Tychy Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.